〔電子〕「うまいコメが食べたい」~コシヒカリ ブランド米の伝説 そして、風が吹いた

プロジェクトX~挑戦者たち~

2009年12月15日

NHK出版

110円(税込)

科学・医学・技術

昭和57年以来、販売シェアの全国一をキープし続けるコシヒカリ。日本一うまいと言われる米である。貧村を救おうと研究に打ち込んだ研究者と、地元農民の心の交流を軸に、日本一の米、コシヒカリ誕生のドラマを描く。

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