〔電子〕「醤油 アメリカ市場を開拓せよ」 未踏の地平をめざせ

プロジェクトX~挑戦者たち~

2009年12月15日

NHK出版

110円(税込)

科学・医学・技術

戦後まもなく、敗戦の混乱から醤油メーカーは存亡の危機に。そんな中、醤油を世界に広めるという挑戦を始めた野田醤油(現キッコーマン)の茂木啓三郎らの苦闘を描く。

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