〔電子〕ＮＨＫ出版　あしたの生活　安いお肉をもっとおいしく［牛肉・合いびき肉編］

毎日のおかずをリーズナブルにつくりたいと思ったら、主役になるのは間違いなくお肉！料理研究家の重信初江さんと堤人美さんが、廉価な部位などに絞り、おいしさ太鼓判！の牛肉料理＆合いびき肉料理を、３ステップのレシピで紹介。ポイントプロセスと実用的なコラムで、わかりやすさも倍増！ ■ご注意ください■ ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ※この電子書籍は『ＮＨＫ出版　あしたの生活　ポケット版　安いお肉をもっとおいしく』に基づき、その一部を再構成して分冊化したものです。再構成の際、内容を一部割愛した箇所があります。