〔電子〕ドル箱 コーヒー市場争奪戦

2013年12月6日

東洋経済新報社

220円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理 / 旅行・留学・アウトドア

 殴り込みをかけるセブンイレブンを迎え撃つスタバにドトール。反転攻勢を狙うネスレやコカコーラにサントリー。老舗のUCC上島、キーコーヒーも健在の分野に、「すき家」も参戦ーー。  日本は世界4位の巨大コーヒー市場。その覇権争いは、商社から焙煎、メーカー、流通、外食、小売りまで業界の垣根を越えての大乱戦だ。このホットな闘いを追った。

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