〔電子〕これを食べなきゃ ーーわたしの食物史ーー

これを食べなきゃ ーーわたしの食物史ーー

渡辺淳一

2016年9月2日

集英社

495円(税込)

小説・エッセイ / 人文・思想・社会

【渡辺淳一文学賞創設記念電子化!】今はなき母の作るイクラ漬。艶めいた絶世の美女のごとく品のよい松葉ガニ。少し失意のときに似合う焼きツブ。少年時代を思い出すトウキビの香りーー。北海道に生まれ、豊饒なる大地と海の、旬の味を噛みしめて育った著者が、食べ物へのこだわりと、深い愛着をこめて語る食の自分史、美味なるエッセイ。“食べる”ということは、素材を、季節を、人生を味わうこと。

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