〔電子〕江戸前の旬 80
江戸前の旬
九十九森
2015年10月7日
日本文芸社
631円（税込）
漫画（コミック）
季節のタネを食するのは江戸前の粋。銀座『柳寿司』三代目の柳葉旬、初夏のタネを握ります！ 旬の父・鱒之介が講師を務める料理学校も新たに進展し、旬のまわりの人々に、少しずつ変化が訪れ始めた。
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