〔電子〕目からウロコのおさかなレシピ

釣り人だけが楽しんでいる魚料理をさばき方から紹介。 もちろん魚屋さん、スーパーで買った魚も美味しいおかずに!! アジ・イワシ・タチウオ・サバ・カレイ・ブリ・ハマチなど身近な魚に… メバル・マダイ・アオリイカ・アユ・キス・スズキ・イサギなど釣り人に 人気の魚はもちろん… オオモンハタ・オジサン・シイラ・イシダイ・ヒラスズキ・コロダイなど 入手出来ればぜひ食べたい魚まで… 四季のおすすめ36魚種のおさかなレシピを紹介 ちょっとの工夫でおいしさアップ!! いろんな魚にマッチするソース大全も掲載