〔電子〕東京カレンダー 2016年1月号

※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。 （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります） わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、 日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。 15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている 『東京カレンダー』が 『食』を基軸とした艶やかな体験、 人生をより豊かなものにするライフスタイルを 創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。 ※「Style 近藤真彦が語る大人の流儀10」電子版では写真が掲載されていません。 ※上記何卒ご了承ください。 このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。 それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。 また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。 contents できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新レストラン フルヤ オーガストロノム／スーソマヤジフ 今月のスマッシュヒット できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新BAR 渋谷にオトナの遊び場が誕生！ 高垣麗子の美チャージディナー 第一特集　　RESTAURANT OF THE YEAR TOP3 2015年、もっとも輝きを放ったレストランはどこだ？ 2015年、グルメトレンド総決算 01 名だたる人気店が続々、リニューアル 02 「自腹で鮨」が、現実味を帯びてきた 渡部 建が薦めた本当に美味い店2015 03 牛肉の次なる潮流は欧州牛にあり 04 カウンターで食べるコースの中華がきていた！ 05 もはや料理のジャンルは意味がない？！ 06 こんなのあり？ なコラボがあちらこちらで 07 フレンチに日本酒が、もう常識 08 海外発のベーカリーがこぞって東京へ 09 本場のシンガポールレストランが続々オープン！ レストランの概念を変える『SUGALABO』という事象 10 ワイン、日本酒、ジュース！？ペアリングがすごいことに 2015年 話題をさらった FOOD TOPICS 15 2016年次来るトレンド 第二特集　　絶対にハズさない忘年会2015 Special Talk 森川 亮 2020年のニューリーダーたちに告ぐ Dish or Watch?? Special レストランと時計 Style 近藤真彦が語る大人の流儀10 POWER HOTELS 速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ バラ色CAR LIFE 土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」 小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」 吉田類の「酔いどれ時事放談」 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 定期購読・バックナンバー 予約せずにはいられない愉悦レストラン Tokyo Delicious Calendar 偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所 奥付 裏表紙