〔電子〕東京カレンダー 2016年10月号

※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。 （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります） わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、 日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。 15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている 『東京カレンダー』が『食』を基軸とした艶やかな体験、 人生をより豊かなものにするライフスタイルを創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。何卒ご了承ください。 このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。 それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。 また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。 CONTENTS NEW OPEN 1 ・AURELIO /・HERBA MONDO MUST BUY Theme：CAMP NEW OPEN 2 ・Campfired Grill ＆Cafe THE BANFF/・Meilleur Avenir a Tokyo 高垣麗子の美チャージディナー 第1特集 本能の赴くままガッツリと 美味しい焼肉＆焼鳥。 話題の新店を知れば“肉流行”がわかる焼肉＆焼鳥のNEW SHOP最前線 潮流1 いま食べるべきは「ザブトン」「タン」「ハラミ」の極上肉 潮流2 肉質を活かすも殺すも切れ味次第?! 切り方が、肉の味をさらに高める！ 潮流3 イイ肉は素人が焼くには厚くてデカすぎる! だから……極上肉はさわらないのが正解! 潮流4 旨いうえにぶらりと行けりゃあ文句なし！行きつくところは、地元民が愛する大衆焼肉店 これぞツケダレの聖地 大阪焼肉 美味しくて雰囲気がいいのは当たり前 デートに利くお洒落焼鳥の店15 厳選! 極上! 東京焼肉イエローページ 第 2 特集 旨くて、安くて、オシャレは当たり前 2016 立ち飲みは“個性”の時代です キャラ立ち！ ニュースな3軒！／専門店増加が立ち飲み進化の主流です／ 昭和の横丁がオシャレに進化中／立ち飲み注目の新店、必食の一皿／ 立ち飲みレジェンド店の定番と進化、一皿ずつ！ SPECIAL TALK テラモーターズ・テラドローン株式会社 代表取締役社長 徳重 徹 2020年のニューリーダーたちに告ぐ Special Interview 知英 Tokyo Calendar Style POWER HOTELS 小宮山雄飛の「英世なる食卓」 Watch or Dish バラ色CAR LIFE 速水もこみちの 夜BAR・夜メシ・夜レシピ 土井善晴直伝!「クッキングの“ク”から始めよう」 吉田類の「酔いどれ時事放談」 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 定期購読・バックナンバー 世界の食事情を『amazon』で探る ネクストブームみっけ隊 Tokyo Delicious Calendar 偏愛系ライター小石原はるかの スターバックス研究所 Next Issue 裏表紙