
〔電子〕東京カレンダー 2017年1月号
東京カレンダー
2016年11月21日
東京カレンダー
734円(税込)
雑誌
※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。 (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります) 2016、本年、もっとも驚きと感動を与えたレストラン発表! わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、 日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。 15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている 『東京カレンダー』が『食』を基軸とした艶やかな体験、 人生をより豊かなものにするライフスタイルを創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。何卒ご了承ください。 このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。 それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。 また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。 CONTENTS NEW OPEN/・Osteria-Vineria La Coppola・しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店 MUST BUY/Theme:Christmas HOT SPOT/・CRISTA 第2特集 /年末飲まずに、いつ飲むの? 泡酒Award2016 香りまで楽しみたい「熟成感」/様々な食事に合う「超辛口」 今年、リニューアルしたボトルも! 「攻めたデザイン」 新しき選択肢「ロゼ」/シャンパンを超える?「! スパークリング」 私とシャンパンとつまみ/泡酒を心ゆくまで飲むならこのお得プランで 第1特集 RESTAURANT OF THE YEAR 2016/本年、もっとも驚きと感動を与えたレストランはどこだ? 実は超レストラン通!米倉涼子さんが今年のグランプリ店に訪問 小皿の中華をあの手この手で斬新提案!今年の準グランプリはここだ 押さえておきたい今年の食の新潮流 グルメトレンド総括2016 ベストモダンフレンチ賞 魅せるフレンチが続々!! ベストコストパフォーマンス賞 極上料理が価格を凌駕中 ベストチャイニーズ賞 マニアックでも洒落ている次世代中華 ベスト鮨賞 時代は緊張よりも楽しい本格鮨へ ベストステーキ賞 ステーキは今、「欧州牛」の時代です。 ベストスペシャルディッシュ賞 肉の世界はより多様性が求められる時代に ベスト焼肉賞 焼き肉は“焼いてくれる”時代に! ベストB級グルメ賞 第3次焼きそばブーム勃発 ベスト和食賞 出自の良い高級和食が続々オープン ベストグルメエリア賞 今行くべき街は、ここ「錦糸町」です。 モエ・エ・シャンドン賞 煌めきに満ちたシャンパンを優しく受け止める珠玉の料理 Cover Talk 米倉涼子 エムスクエア・ラボ 代表取締役 加藤百合子 2020年のニューリーダーたちに告ぐ 高垣麗子の美チャージディナー Tokyo Calendar Style POWER HOTELS 小宮山雄飛の「英世なる食卓」 Chocolate or Watch? バラ色CAR LIFE 速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ 土井善晴直伝!「クッキングの“ク”から始めよう」 世界の食事情を『amazon』で探る ネクストブームみっけ隊 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 定期購読・バックナンバー 吉田類の「酔いどれ時事放談」 Tokyo Delicious Calendar 偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所193 Next Issue
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