〔電子〕老舗に教わる抹茶おやつ

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 名門茶輔のおやつは「抹茶が主役」。 名門茶輔の抹茶おやつは、他所ではぜったいに味わえない美味しさ。特別なこだわりが詰まったレシピです。名物のロールケーキやトリュフをはじめ、数々の絶品おやつのレシピの作り方を丁寧にご紹介します。 （※本書は2011年5月初版の書籍『京都・丸久小山園に教わる 老舗の抹茶おやつ』に、大幅な追加取材、再編集したものです。）