〔電子〕発酵のちから

大竹真一郎 / 渡邊真理子

2018年10月15日

辰巳出版ebooks

539円（税込）

美容・暮らし・健康・料理

体によい発酵食。その独特なおいしさを堪能し、健康パワーを活用できるよう、発酵食の正体について説明し、塩麹・醤油麹、納豆、キムチ・ぬか漬け、チーズ・ヨーグルトを使ったレシピ、甘酒で作るスイーツなどを紹介します。

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