〔電子〕東京老舗名店【2021年版】

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 おいしい食べ物は数あれど、東京の老舗はひと味違います。 なにしろジャンルは多種多様。いろんな技が光ります。 日本の食文化を後世に伝える珠玉の名店１２５軒をご紹介。 今日も老舗は元気です！ 【 CONTENTS 】 【特集】 ・東京老舗物語 ・老舗のお値打ちランチ ・建築遺産で舌鼓。 ＜日本が誇る！老舗名店をご案内＞ うなぎ／天ぷら／蕎麦／江戸前鮨／日本料理／丼　etc. 【小企画】 ・落語家行きつけの粋な店「うめぇもんは、老舗に限る。」 林家たい平さん／桂米助さん／立川談四楼さん 【コラム】 ・文豪が愛した味 ・手みやげセレクション＜和＞＜洋＞