
〔電子〕ビール世界史紀行 ーービール通のための15章
村上満
2014年2月14日
筑摩書房
880円(税込)
ビジネス・経済・就職 / 人文・思想・社会 / 美容・暮らし・健康・料理 / ノンフィクション
5000年以上の歴史をもち、世界中で飲まれているビール。メソポタミアでの発祥、修道院でのビール造り、そして日本への伝来まで、そのルーツと歴史をたどる。エールとラガーの違いなど、ビール好きなら知っておきたい知識もまじえ、ビールとその歴史を学ぶための決定版といえる一冊。便利な「ビール小事典」付き。
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