NHK きょうの料理ビギナーズ 2014年 05月号 [雑誌]

もっと楽しく、もっとおいしく! 番組キャラクターの高木ハツ江おばあちゃんが、食材の扱い方からやさしく教えてくれる料理テキストです。加えて、アイディア満載の「ワンテーマ特集」では、毎月新たな発見も! 料理をはじめたばかりのビギナーにも、基礎から料理をやり直したいベテランさんにもうれしい「ていねいレシピ」が自慢です。「コウケンテツの米定食〜ゴハンの友〜」や、「季節の旬だより」(当社ブログ「あしたの生活」連動)、「コレが知りたい!コレが気になる!〜ビギコレ〜」、「プチッと薬膳〜食べるのち晴れ」ほか、エッセイの新連載が始まります。 □料理監修 大庭英子 ほか