ESSE (エッセ) 2017年 02月号 [雑誌]

◆巻頭特集◆ 食材の配置を見直すだけ! 運動も食事制限もなし! 健康、時短、節約にも! 「やせる冷蔵庫」のすっきり収納術 「冷蔵庫の使い方を変えるだけでダイエットができるんです」と 言うのは、食欲コンサルタントの村山 彩さん。運動ができない人も、 甘いものが好きな人も、健康的にやせられるうえにすっきり片づく 魔法の冷蔵庫収納法を大公開します! ◆収納&インテリア特集◆ 発表! 第9回「ESSE収納&インテリアグランプリ」 暮らし上手の部屋づくり最新実例 600通を超える応募があった、今年の収納&インテリアグランプリ。 第9回を迎え、センスも暮らしやすさも、年々レベルアップしています。 審査員もうなった受賞者のお宅をご紹介! ◆料理特集◆ 冬の鉄板食材をとことん味わう 大根&白菜の極うま! 使いきりレシピ 大根と白菜がいちばんおいしい季節到来! 分量別にムダなく たっぷり使いきって、ど〜んと食べごたえのあるメインおかずを ずらり20品ご紹介します。和洋中、味も見た目もバラエティ豊か! 毎日でも食べ飽きませんよ ◆節約特集◆ まねするだけで貯まる家計に! ? 年100万円貯めてる人の金持ち習慣55 時間の使い方、買い物の仕方、ものの管理など、貯めている人は、 暮らしのなにげない習慣にも工夫がありました。 ブロガー&読者20人のアンケートから、貯蓄名人が実践している 習慣を大公開! 少しの工夫で大きな差がつきます! ◆料理特集◆ 財布も家族も大満足! 鶏胸&豚こまでリッチおかず 安くて、ボリュームがあって、家計にも優しい鶏胸肉と豚こま切れ肉。 でも、いかにも節約おかずというのは、家族のブーイングを呼ぶだけ。 見た目も味わいもリッチで、肉のおいしさを生かしたひと味違う おかずを紹介します ◆健康特集◆ おしいく飲んで冬を乗りきる 体の不調に効く! つくりおきドリンク のどの痛みや発熱、冷え、便秘・下痢、疲れなど…さまざまな不調に 効くつくりおきのドリンクを常備すれば、家族の健康管理の強い味方に。 薬膳に詳しい料理研究家のコウ静子さんに、身近な材料でできる、 症状別の特性ドリンクを紹介してもらいました ほか