珈琲時間 2017年 08月号 [雑誌]

◆涼やかな夏の珈琲店 夏といえばグラスに入った涼しげなアイスコーヒーや、木漏れ日の庭を望むリゾート感のあるカフェ、景色の広い屋上カフェなどが思い出されます。今夏の『珈琲時間』では、涼やかな夏の珈琲店をテーマに据えて、実際に夏こそ行きたい、身近で素敵な珈琲店を紹介します。例えば近郊の一軒屋カフェ、緑の中のテラスカフェ、海辺のコーヒーショップ、エアコンがしっかり利いた都会のオアシスのような重厚な石造りの建物にあるカフェなど。夏＝アイスコーヒーだけに囚われない「本当に行きたかった夏カフェ」を集めます。 ◆沖縄カフェめぐり 「沖縄は実は密かなコーヒー王国である」というのは、愛飲家の間で知れ渡りつつある話。海の見えるサードウェーブ系、アメリカ文化とのミクスチャーで生まれた外国人住宅のリノベーションカフェ、市場に佇む屋台のような狭小珈琲店、沖縄伝統の陶器やちむんの器を使うやさしい雰囲気の喫茶店など、バリエーションも実に豊富です。今回はそんな中でも代表的なお勧め店を、しっかりと店舗ルポ形式で紹介します。沖縄の風景と合わせて楽しみたい、素敵な夏のコーヒー旅です。 ◆いま欲しい! お洒落コーヒーアイテム図鑑 コーヒー人気は衰えを知らず、最近では珈琲用具各社のみならずアウトドアブランドなども参入し、続々と新しいコーヒーアイテムが登場しています。コールドブリュー、気軽に外カフェが楽しめる折りたたみ式ドリッパー、デザインテイストが統一されたお洒落な抽出用具など、主要各社のお勧めどころを一堂に集めて、「いま欲しいモノ」がひと目で分かる特集です。 【特別付録】珈琲時間特製コースター ●特集内容は諸事情により予告なく変更する場合がございます。