美しくなる食事療法 2016年 07月号 [雑誌]

本書は、キレイと健康を創るための、食学・食育・食養生のための専門誌です。 現代栄養学の知識から、注目を集めるスーパーフードやファスティング、 サプリメント、マクロビオティックまで。 食事療法を学び、自ら実践するための、 そして専門家として指導し、教えるためのノウハウをお伝えしていきます。 [巻頭インタビュー] 鈴木サチさんの美人のモトとは? 「美しさをつくるフードセラピー生活」 [Part1] 肌トラブルを解消し、潤い美肌をつくる「食事療法」 肌トラブルを予防し、美肌をつくるための食事療法について、栄養学をベースにした理論と実践法を紹介 ◎美肌の条件「うなはたけつ」は、6大栄養素からつくられる! ◎シミ・シワ・たるみ・ クマ・ニキビ・毛穴・乾燥 お肌の7大悩みを根本解決! ◎美容成分たっぷりのハーブティーで、理想の美肌を手に入れる ◎目的別、ブレンドハーブティー ◎サロンレポート(1) マッサージと食事指導で、肌トラブルを改善! ◎コラム 食学検定にチャレンジして「食のプロ」を目指そう! [Part2] 身体の中からキレイになる、ダイエットのための「食事療法」 余分な体脂肪をカットし、キレイにダイエットをするための食事療法について、栄養学をベースにした理論と実践法を紹介 ◎健康的で美しいボディをつくる、栄養素とダイエットのメカニズム ◎スーパーフードの調理法を知り、美味しく賢く痩せましょう! ◎小さな食生活の改善で、理想の体型は手に入る! ◎サプリメントは未来の自分への投資! 理想の体型やお肌に合わせて選ぶ ◎サロンレポート(2) プロテインを用いる代謝アップの断食。「ファスティング」で体質改善! ◎分子整合栄養医学の理論を取り入れて、病気知らずのスリム健康美人に [Part3] 東洋の知恵で美を叶える「食事療法」 東洋の知恵を活かした、美しくなるための食事療法について、その理論と実践法を紹介 ◎健康のキホン「気血水」がめぐる。日本の伝統食の組み立て方 ◎オーガニックマクロビオティックで、優しい心とキレイな身体を手に入れる ◎美肌と痩身には腸内の□育菌□が必須! ◎食の錬金術・和ーユルヴェーダ。体質乱れの不調がみるみる元気に!