mono (モノ) マガジン 2016年 2/16号 [雑誌]

【特集】美味しいコンビニ かつて、日用品が揃う街の便利ショップだったコンビニエンスストアは、今では弁当からお惣菜、パン、スイーツ、ドリンクなど常に新しい食品が揃う□食の専門店”へと変貌している。そこでモノ・マガジンでは総力を結集してグルメなコンビニを大特集! 開発者ご自慢のうまい飯から、こだわりの新スイーツ、大ヒットしたカウンターフードまで□食”を追求した最新情報を一挙大公開! さらに各社の面白トリビアも満載! とことんコンビニを知って、とことん美味しいコンビニを堪能してほしい。 【特集】厨房の神器 素材を識って選ぶ「フライパン学」、伝統製法や職人技を駆使した「メイド・イン・ジャパン」、あったらいいな! の「お役立ちモノ」、名うての料理人や粋人の愛用品。新しい季節を迎える前に、本当に必要なモノを見極めて、年末に断捨離した厨房には神器だけを供え、もとい備えよう。 【特集】家飲みのススメ 日本のお酒とおいしい肴 寒い時期こそ日本酒が身体に染みわたる。風呂上がりには爽やかな焼酎ハイボールがふさわしい。この季節ならではの限定酒の数々と冷酒、常温、ぬる燗、熱燗に合う手軽なつまみ、割ることで多彩な味が楽しめる甲類焼酎に着目し、それぞれの奥深い世界をのぞいてみよう。 【連載】新製品モノ・モール 今年は暖冬とはいえ、やっぱり寒さが沁みるぜ! とくに心に……というキミに贈るモノ・モール。今回もこだわりの新製品の中から、独断と偏見&モノマガ的視点で選んだアイテムをズラリと紹介する。トレンド情報あり、お試しリポートあり、注目スポット探訪あり、限定品情報あり、人気の看板娘ありと新鮮なネタが満載! 【連載】時が止まって。【南北戦争が伝えるもの】 実物の手ざわりというのは独特だ。戦争の遺物だと大量の支給品でさえモノの背後にいた使い手を取り巻くシチュエーションへと導く。南北戦争の激戦地を数多く抱えた南部バージニア州には兵士の日常目線をたどるモノや場所が多く残る。それらは教科書が語る歴史とは違った視点から見えてくる時間がある。 ほか