【バーゲン本】化学物質に頼らない自然暮らしの知恵袋

著者は東京都立衛生研究所で食品添加物、農薬などについて研究した化学物質の専門家（薬剤師でもある）だったが、膠原病の発病をきっかけに「自然な暮らしをしたい」と福島県に一家で移住。専門知識と持ち前の好奇心で、手作りな暮らしを実践している。本書では旬の料理や保存食、身近な野草を利用したお茶や民間薬、自然化粧水などの作り方を、エッセイをまじえながら紹介している。