【バーゲン本】はじめての漬け物と梅干し　決定版

塩をまぶしてポリ袋に15分漬けるだけの浅漬けから本格的な梅干し、らっきょう漬け、白菜漬けなどまで200種類近くの漬け物を紹介する決定版です。「漬け物は買うもの」と思っていませんか？　買うと結構高い！　でも、作ってみると漬け物って簡単。浅漬けなら15分程度で完成。むずかしいと言われる梅干しだって作業は簡単。「待つ」時間がかかるだけなのです。