内田悟のやさい塾(春夏)

旬野菜の調理技のすべて

内田悟

2012年2月29日

KADOKAWA

2,090円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

子、孫に伝えよう驚くべき旬野菜の新・常識。野菜の『目利き』から『保存』『下ごしらえ』『切り方』『火入れ』、そして『究極のレシピ』まで、この一冊でマスターできる!テレビ、新聞、雑誌で「野菜のことを聞くならこの人」と太鼓版。

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