カフェをつくりたい人の本
小さなお店づくりのヒント
2013年6月11日
学研パブリッシング
1,540円（税込）
ビジネス・経済・就職
開業に必要な資金とその内訳は？コーヒーの淹れ方や人気メニューのひみつ。みんなで始める“シェアする”お店の形。カフェを長く続けるためにするべきこと。１２の個性派カフェが教えるこだわりを詰め込んだお店づくり。
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