銘酒誕生

白酒と焼酎

講談社現代新書

小泉武夫

1996年7月20日

講談社

694円(税込)

科学・技術 / 新書

民族の伝統的知恵と気候風土がはぐくんだ中国の白酒と日本の焼酎。「活力の水」ともいうべきアジアの二大蒸留酒の芳醇かつ多彩な世界を案内する。

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