南仏プロヴァンスの家庭料理ノート
パトリス・ジュリアン
1995年4月15日
講談社
1,650円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
世代を越えて受け継がれてきた、伝統あるプロヴァンスの名物料理の秘密を明かそう。簡単に作れてヘルシーで、オリーブ油やハーブたちがおりなすプロヴァンスの自然な味が、すぐ自分のものにできるレシピばかり。
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