絵本フランスの頑固なレシピ
Le Cordon Blue
山本容子
2001年3月22日
講談社
3,080円(税込)
ホビー・スポーツ・美術 / 美容・暮らし・健康・料理
ル・コルドン・ブルーでの3ヵ月。さあて今日からいよいよ授業開始。何となくワクワクします。何しろ人にものを教わるなんて約30年ぶりのことだもの。柔和な面立ちのフランス人シェフは、一体どんな料理を教えてくれるのでしょうか。最初の授業は悲鳴から始まった…はしりがきで綴ったレシピ画集。
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