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稲作の起源
イネ学から考古学への挑戦
講談社選書メチエ
池橋宏
2005年12月31日
講談社
1,870円(税込)
ビジネス・経済・就職
稲作のルーツは焼畑農業ではない。サトイモなど水辺の根菜栽培に起源を持つ、「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明し、照葉樹林農耕論をはじめとする定説の書き直しを迫る。
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