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秋・冬の野菜
旬の食材 旬の食材
講談社
2004年8月26日
講談社
2,750円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
茨城・総和の霜降り白菜、山形・風間の山形赤根ほうれんそう、群馬・富岡の下仁田ねぎ、鹿児島・桜島の桜島大根、岡山・芳井のごぼう、鹿児島・知覧のさつま芋、北海道・今金の男爵など秋・冬においしい野菜215種を一挙収録!栄養成分図表を掲載。
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