本当にうまい朝めしの素

旅先での朝食はなぜおいしいのか。その疑問を解く鍵は、毎日の我が身の食卓にあった。誰もが心に抱く“極めつきの朝めし”を求めて、鶏卵、味噌、豆腐、海苔、梅干し他１２の食材を、食への愛情人一倍に深い著者が、日本全国に訪ね歩く。読めば必ず食べたくなる絶品ルポ・エッセイ。全食材取り寄せガイド付き。