おかずは3品でOK！　サルボさん家の毎日弁当

”楽しんでお弁当作りをしないとおいしいものはできない！”と考えた、手早く、負担の少ない”がんばりすぎない”お弁当作りのルールを紹介。1主菜の定番食材を決めて野菜多めの副菜バリエーションを考えること2常備調味料を作りおきして味をいつも一定にすることおかずは3つまで。お弁当だけではなく、夕ご飯のおかずにも、おつまみにも、デザートにもなる142レシピです。 ”楽しんでお弁当作りをしないとおいしいものはできない！”と考えた著者は手早くできて、負担の少ない”がんばりすぎない”お弁当を考えました。 そして試行錯誤ののち、たどりついたのがこのルール。 1主菜の定番食材を決めて野菜多めの副菜バリエーションを考えること 　定番食材を決めておくと、買い物がラク！ 2常備調味料を作りおきして、味をいつも一定にすること 　調味料を合わせておくと、漬けたり、煮たりで簡単に1品できます。ときにはマヨネーズやソースなどの市販調味料を使う料理も。 そしておかずは3つまで。あれもこれもと作らなくてもいい。 ご飯弁当ならご飯に「主菜」＋「副菜」＋「口直し」。味つけご飯（またはおにぎり）に「主菜」または「副菜」＋「口直し」。 パン弁当ならサンドイッチに「デザート」。パンに「スープ」。 このルールで作り続けたサルボ家のレシピ大公開！ お弁当だけではなく、夕ご飯のおかずにも、おつまみにも、デザートにもなる142レシピです。