潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理 IBDにおける栄養学の科学的根拠と実践法

KS医学・薬学専門書

杉原 康平 / 宮崎 拓郎

2021年3月29日

講談社

3,080円(税込)

医学・薬学・看護学・歯科学

米国の研究者・登録栄養士と日本の管理栄養士が共同執筆!劇的変化を遂げるIBD治療「なぜ食事・栄養が重要なのか」最新エビデンスに基づく答えがココにある。

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