はじめて知る高コレステロール

本書は、高コレステロールをテーマに、それと関連づけながら動脈硬化が起こる仕組みや、その他の危険因子を説明すると同時に、コレステロール値を改善し、動脈硬化性の病気を予防するための、食品選びや食事のとり方、生活法などを具体的に解説し、提案している。