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チーズの選び方・楽しみ方
厳選チーズカタログ113種
主婦の友ベストbooks
本間るみ子
2003年12月31日
主婦の友社
1,320円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
無理なくおいしくチーズを楽しむための、チーズ入門書決定版です。「おいしいチーズって?」「いつ食べればいいの?」「レストランでどうやってオーダーすればいいの?」そんな疑問を解消するために、種類や選び方、食べごろなどのチーズの基礎知識から、ワインや食事との相性までくわしく解説しました。チーズの奥深い魅力を、存分に味わってください。
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