チーズの選び方・楽しみ方

厳選チーズカタログ113種

主婦の友ベストbooks

本間るみ子

2003年12月31日

主婦の友社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

無理なくおいしくチーズを楽しむための、チーズ入門書決定版です。「おいしいチーズって?」「いつ食べればいいの?」「レストランでどうやってオーダーすればいいの?」そんな疑問を解消するために、種類や選び方、食べごろなどのチーズの基礎知識から、ワインや食事との相性までくわしく解説しました。チーズの奥深い魅力を、存分に味わってください。

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