体においしい！野菜の絶品レシピ
野菜を「知って」料理すれば本当のおいしさが体験でき
主婦の友新実用books
田口成子
2010年4月30日
主婦の友社
1,430円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
野菜の状態に合わせてレシピを提案。加えて、野菜の品種、選び方、新鮮なものと鮮度が落ちたものの見分け方、切り方、ゆで方など、知りたいことがいっぱい掲載されている。
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