いつものアレで絶品麺

笠原将弘

2018年8月29日

主婦の友社

1,078円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

うどん、そば、そうめん、中華麺、パスタ、ビーフン、ラーメンまで。いつもの食材で作る麺料理が必ずランクアップする魔法の80レシピ。第1章/僕の好きなうどん和食屋のカレーうどん、思い出の焼きうどん、あつあつなべ焼きうどん他第2章/なんといってもそばすだちそば、豚南蛮そば、しらすとクレソンのぶっかけそば 他第3章/年じゅううまいそうめん鯛にゅうめん、かぶとえのきのクリーム仕立てにゅうめん、レモンレタスそうめん 他第4章/食べごたえたっぷり中華めん鶏ささみ薬味ラーメン、おろしれんこん汁つけもん、おろしにんじんのいか焼きそば 他第5章/たまにはパスタ青じそバターベーコンのパスタ、鶏ごぼうクリームのフェットチーネ、にらカルボナーラ 他第6章/人が集まればみんなで麺湯あげそうめん、すき焼きうどん、鶏白湯ラーメン、天ぷらバイキングそば 他

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