笑う食卓

面白南極料理人

新潮文庫

西村淳(料理人)

2006年6月30日

新潮社

473円(税込)

旅行・留学・アウトドア / 人文・思想・社会 / 文庫

息をするのも一苦労、最低気温ー80℃の南極で、男たちの一番の楽しみはなんと言って毎日の食事。麺5玉、チャーシュー10枚、ねぎ2本入りラーメンを軽く平らげるツワモノどもを相手に、お湯は85℃で沸騰し、食材の補給は絶対不可能の環境はなかなか厳しい。しかし創意工夫と節約は料理の基本、料理人は今日も笑顔で皆の元気を支える。抱腹絶倒南極日記第2弾。日本一笑えるレシピ付き。

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