食卓の情景

池波正太郎の「食」に関するエッセイ。江戸っ子ならではの「おつ」な蕎麦、寿司などのイメージ通りのものから「どんどん焼き」「ライスカレー」と、昭和の下町を感じさせるものまで、幅広く食材や料理が語られる。ウンチクやグルメレポートではなく、作者の人柄フィルターを通したエッセイ。昭和40年代に書いたものとは思えない。

池波正太郎の「食」に関するエッセイ。江戸っ子ならではの「おつ」な蕎麦、寿司などのイメージ通りのものから「どんどん焼き」「ライスカレー」と、昭和の下町を感じさせるものまで、幅広く食材や料理が語られる。ウンチクやグルメレポートではなく、作者の人柄フィルターを通したエッセイ。昭和40年代に書いたものとは思えない。