細胞から元気になる食事
新潮文庫 新潮文庫
山田 豊文
2009年3月31日
新潮社
572円(税込)
美容・暮らし・健康・料理 / 文庫
肉や牛乳、脂肪の過剰摂取で生活習慣病が急増、スポーツ選手のケガや故障も目立ち始めた。玄米や野菜、イモ類、豆類、海藻類中心の食生活で、体内の炎症を抑え、解毒能力を高める、予防医学の知恵。これまでの栄養学は間違っている!ダイエットだけでなく身体の解毒効果の高い、山田式“断食”法も紹介。
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