原発事故と「食」
市場・コミュニケーション・差別
中公新書
五十嵐 泰正
2018年2月22日
中央公論新社
902円（税込）
ビジネス・経済・就職 / 新書
事故から7年を経て、今なお問題をこじらせるものは何か？ 流通や市場における課題、リスクコミュニケーションの手法などを考える。私たちが口にする「食」を通して、これからの対話を考える試み。
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