日本ふ-ど記

中公文庫

玉村豊男

1988年8月1日

中央公論新社

533円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

人と歴史と風土が織りなしつくりだすさまざまなニッポンのFOODを求めて、北から南へと旅をする。見て、食べて、考えた、郷土料理の“国境”と日本料理のアイデンティティー。これから私たちの食はどうなるのか?

本棚に登録&レビュー

みんなの評価(0

--

読みたい

0

未読

0

読書中

1

既読

0

未指定

4

書店員レビュー(0)
書店員レビュー一覧

みんなのレビュー

レビューはありません

Google Play で手に入れよう
Google Play で手に入れよう
キーワードは1文字以上で検索してください