オリーブ

NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月

岡井路子

2011年11月30日

NHK出版

1,045円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理

美しい銀色の葉にたわわに実る果実ーオリーブは小ぶりの鉢でも楽しめる果樹です。品種の選び方や育て方はもちろん、収穫した果実を漬けるさまざまな方法やオイルを搾る方法まで徹底解説。オリーブ好きなら必携のハンディーな一冊。

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