肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行

平松 洋子

2020年7月16日

文藝春秋

1,650円(税込)

人文・思想・社会

牛、羊、鹿、鴨、ホルモン、鯨…歩いて、食べて、考えた。“食の未来図”をまるごと味わうノンフィクション。

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