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神々の食
文春文庫
池澤 夏樹 / 垂見 健吾
2006年6月9日
文藝春秋
733円(税込)
人文・思想・社会 / 文庫
食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り組む篤農家、南国ならではの味覚の数々。沖縄に移住した作家と、南方写真師が十年の歳月をかけて訪ね歩いた食の現場・三十五景。写真多数。
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