主食を抜けば糖尿病は良くなる！ 実践編 糖質制限食の応用法

たくさん食べても血糖値が安定するから、糖尿病はもちろん、ダイエットやメタボにも効果絶大。カロリー制限よりも理にかなった話題の「糖質制限食」の実践法を、春夏秋冬の献立とともにご紹介します。「避けるべき食品は？」、「ＯＫなお酒や間食は？」などなど細かな具体例も満載。