ポリフェノールの科学
基礎化学から健康機能まで
下位 香代子 / 寺尾 純二 / 越阪部 奈緒美 / 榊原 啓之 / 中村 宜督 / 室田 佳恵子
2023年11月8日
朝倉書店
4,400円(税込)
医学・薬学・看護学・歯科学
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