
スイーツ・バイブル
福田淳子
2016年1月26日
家の光協会
1,760円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
お菓子研究家、福田淳子氏の研究成果が詰まった集大成。 なぜかうまく焼き上がらない、どうしても失敗してしまう…そんな人にぜひおすすめ! おいしく作るコツとその理由をとことん丁寧に解説した、まさにお菓子づくりのバイブルです! いちごのショートケーキ/練乳ロールケーキ/ブラウンシュガーのシフォンケーキ/ベイクドチーズケーキ/レアチーズケーキ/シュークリーム/カスタードプリン/バニラスフレ/ティラミス/スノーボール/サブレ/ディアマン/マドレーヌ/ベリーのタルト/ガトーショコラ/オレンジブラウニー/ケークシトロン/スコーン ほか
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