新しい臨床栄養管理第3版

渡邉早苗（栄養学） / 寺本房子

2010年3月31日

医歯薬出版

3,300円（税込）

医学・薬学・看護学・歯科学

臨床に携わる栄養士・管理栄養士が，栄養サポートチームの一員として参画するために必要な，専門知識と技術の基本を理解するためのテキスト． I　実習・演習の進めかた II　人体構成とホメオスタシス III　人体への栄養補給法 IV　臨床栄養管理の実際 V　ベッドサイドでの栄養管理と栄養食事相談 VI　外来患者（個人）への栄養管理と栄養食事相談 VII　外来患者（集団）への栄養管理と栄養食事相談 VIII　QOLの向上

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