
ワインものがたり
For Wine Lovers 世界のシャトーからお気に入りの銘柄を見つけよう
鎌田 健一
1998年12月19日
大泉書店
1,540円(税込)
美容・暮らし・健康・料理 / 科学・技術
ワインを存分に楽しむ一冊! 古代より現代に至るまで、人々を魅了しつづけてきた飲み物、それがワインです。 ワインは人類の歴史と文化のなかから生まれ、発展してきました。 世界各国の有名なワインには、さまざまな興味深い逸話や伝説が必ず存在します。 英雄が愛したワイン、歴史上の事件に関連するワイン、偶然がもたらしたワイン、 作り手の驚異的な苦労によって生まれたワイン…。 こうした物語の数々を知ることによって、ワインの味わいはよりいっそう深まります。 本書で紹介するのは、フランス、ドイツ、イタリア、その他の国々から選んだ、 いずれも魅力ある銘柄ばかりです。ワインリストのようにページを開き、 それぞれの秘められた物語にふれて、自分好みのワインを見つけだしてください。 第1章 フランスのワイン 第2章 ドイツのワイン 第3章 イタリアのワイン 第4章 その他の国のワイン 第5章 ワインの基礎知識
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