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サラダ・サラダ・サラダ
プロがつくる166のサラダと109のドレッシング
柴田書店
2010年6月30日
柴田書店
2,420円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
常温でも冷やしてもおいしい「冷たいサラダ」と、あつあつで食べる「温かいサラダ」に分けて166品をバラエティ豊かに紹介。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、韓国料理の人気店のシェフ8人がそれぞれのテイストを生かしてつくりました。
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