スープの本

いい匂いがして、土の、自然の、素材のいのちがその中に溶け込んでいるのがわかる。スプーンを口に運ぶころには、ちょっと顔が笑ってしまうースープの幸せを届けてくれる、４０のレシピと物語。それは、料理ユニット「南風食堂」の、スープをめぐる旅。